怎么用高压锅压米饭？
逐风者 最后，等高压锅内的压力完全释放，确认没有压力后再打开锅盖。此时蒸好的米饭香气扑鼻，你可以撒上一点芝麻作为点缀，一份简单美味的高压锅蒸米饭就完成了。
逐风者 评论 (3)
说实话，高压锅压出来的饭确实香，但那个“完全释放压力”的等待过程太考验耐心了。我一般用自然冷却法，急的话用冷水冲锅身，但要注意安全别烫着。另外，撒芝麻是点睛之笔，不过喜欢口感丰富点的，我觉得拌点猪油或者葱花都更绝！
其实高压锅压米饭确实快，但口感容易偏烂。我更喜欢用电饭煲，有那个专门的柴火饭模式，粒粒分明更香。不过你说的撒芝麻确实是个提味的小妙招，下次试试。
其实高压锅压米饭确实快，但很容易溢锅或者夹生，我一般更习惯用电饭煲，控温更精准，口感也更稳定些。