怎么用高压锅压米饭？

首先准备大米150毫升，水185毫升以及适量芝麻。把大米淘洗干净后放入碗中，加入185毫升水浸泡20分钟。这里要注意，不同种类的大米吸水性不一样，所以水量可以根据实际情况适当调整。

接着在高压锅底部加水，放入一个小蒸屉。将盛有浸泡好大米的碗稳稳地放在小蒸屉上。这一步非常关键，一定要使用小蒸屉，不能让水直接接触米碗，这样才能实现蒸的效果而不是煮。

最后，等高压锅内的压力完全释放，确认没有压力后再打开锅盖。此时蒸好的米饭香气扑鼻，你可以撒上一点芝麻作为点缀，一份简单美味的高压锅蒸米饭就完成了。

盖紧高压锅盖，开火进行蒸制。当听到高压锅开始嗤嗤冒气后，立即将火调小。保持小火状态继续蒸6分钟，时间一到就关掉火源，等待高压锅自然冷却。