蒸屉为什么不适用于电压力锅以及压力锅蒸屉如何使用？
阿橘_77 电压力锅之所以不能用蒸屉，是因为电压力锅在工作时必须把锅盖拧紧，靠高压蒸汽把食物做熟。如果你在电压力锅里面放笼屉，那高压蒸汽会直接喷到笼屉里的食材上面，把食材打得湿湿烂烂的，根本没法吃，所以电压力锅里面是不能放蒸屉的。
阿橘_77 评论 (1)
这个解释挺到位的。电压力锅的核心就是“压”，蒸汽无处可去才能形成高压，放了蒸屉反而泄压或者让食物被蒸汽直冲，确实没法正常蒸。不过有些新款电压力锅自带“蒸煮”功能，那个模式下其实是可以用的，关键得看有没有专门的蒸汽阀门和对应的程序。