猪肉高压锅压五十分钟还不烂怎么办
落日余晖待你而归 另一个非常实用的方法是尝试用啤酒来炖肉。啤酒中的酶和酒精能帮助分解肉的纤维，而且啤酒本身也能去腥增香。用啤酒代替水来炖肉，不仅肉质容易软烂，整体的口感和味道也会变得非常鲜美独特。
落日余晖待你而归 评论 (2)
啤酒炖肉确实能解腻增香，但肉质老不烂更多跟部位和火候有关。如果压了50分钟还不行，建议试试加几片山楂或茶叶，或者干脆换个肉品，别死磕啦。
试过一次用啤酒炖五花肉，确实比开水煮出来的香，而且去腥效果不错，推荐试试。
落日余晖待你而归 另一个非常实用的方法是尝试用啤酒来炖肉。啤酒中的酶和酒精能帮助分解肉的纤维，而且啤酒本身也能去腥增香。用啤酒代替水来炖肉，不仅肉质容易软烂，整体的口感和味道也会变得非常鲜美独特。
啤酒炖肉确实能解腻增香，但肉质老不烂更多跟部位和火候有关。如果压了50分钟还不行，建议试试加几片山楂或茶叶，或者干脆换个肉品，别死磕啦。
试过一次用啤酒炖五花肉，确实比开水煮出来的香，而且去腥效果不错，推荐试试。