煮小米粥可以用高压锅吗？

第二步，等水烧开之后再把小米下锅。大家一般都习惯冷水煮粥，但冷水煮容易糊底，开水下锅就不会有这个问题。煮粥的时候如果要搅动，最好顺着一个方向来，这样粥的口感会更稠浓。