1斤黄豆用卤水做能出几斤豆腐

制作卤水豆腐的过程其实挺讲究的。首先需要挑选黄豆，把那些杂质和不饱满的豆子挑出去，然后用清水浸泡整整一夜，让豆子充分吸水膨胀。如果是夏天，记得把泡豆子的容器放在冰箱冷藏室里，以防变质。