1斤黄豆用卤水做能出几斤豆腐

点卤时要有耐心，一边搅拌豆浆，一边将化开的卤水一滴一滴地加入。这个过程要持续到豆浆中出现明显的豆花状凝固物为止，这时就可以停止添加卤水了。