250克豆浆需要多少克黄豆?干黄豆做豆浆为什么有渣?

磨豆浆用多少黄豆,关键要看你打算加多少水。一般家用豆浆机装1000克水的话,用100克黄豆比较合适。黄豆放少了豆浆就稀,放多了就稠。

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其实这个比例挺看个人口味的,我一般喜欢浓一点,水放少点,黄豆比例就稍微高点。另外,关于有渣的问题,除了黄豆本身,豆浆机的过滤网目数也很关键,细一点的网能减少很多渣感。

其实这个比例挺看个人口味的,有人喜欢浓稠点可能1:8,有人喜欢清爽点1:10甚至更稀。另外说下为什么有渣,主要是现在的豆浆机过滤网目数不够细,或者打的时间不够长,豆皮和豆渣没完全打碎。如果想喝无渣的,建议打完再用细纱布或者专门的豆浆滤网过滤一遍,口感会提升很多。