250克豆浆需要多少克黄豆？干黄豆做豆浆为什么有渣？

道理是这么个道理，但市面上不是有那种免滤的豆浆机吗？好像磨得挺细的，楼主是不是没考虑到技术迭代的问题？不过纤维确实去不掉，追求极致口感确实难。

确实是这样，豆渣其实就是那部分膳食纤维，虽然口感粗糙，但其实是好东西，有助于肠道蠕动。

确实是这样，豆渣本质上是膳食纤维，想要完全无渣除非用那种工业级的分离设备或者加酶处理，家里普通破壁机很难做到。不过现在的技术可以把渣磨得很细，口感上差不多就是糊状，只要耐心过滤或者买好一点的机器就行，没必要太纠结。

确实是这样，很多人以为机器够细就能完全打碎，其实植物细胞壁里的膳食纤维是物理结构，不是能“溶解”的。不过如果追求口感顺滑，建议用更细的滤网多滤一遍，或者买那种带破壁功能且转速更高的机器，虽然还是有渣，但能少很多。

确实是这样，豆渣就是那些不溶于水的膳食纤维，根本打不碎，这是物理特性决定的，没法完全避免。

确实是这样，膳食纤维是不溶于水的，不管机器多精细，那些渣滓是必然存在的。其实不用太纠结，豆渣里营养很高，别扔了，可以加点面粉做成豆渣饼或者蒸着吃，口感也很不错，完全不浪费。

确实是这样，豆渣其实就是膳食纤维，虽然口感不好，但对肠道健康很有好处。很多人觉得有渣是打得不够细，其实只要过滤掉，剩下的营养都在豆浆里，不用太纠结。