250克豆浆需要多少克黄豆？干黄豆做豆浆为什么有渣？

原来比例这么讲究，之前一直凭感觉放豆，难怪有时候太稀有时候太稠。不过那个10秒我觉得有点短，我家豆浆机一般都要打更久一点才细腻，不知道是不是机器功率的问题。

1:12这个比例打出来的确实比较稀，口感偏淡。我习惯用1:10或者更浓一点，这样豆香更足。至于有渣，其实跟磨得细不细、过滤得干不干净都有关系，如果追求极致顺滑，建议用破壁机多打两遍，或者用细纱布多挤几次。

比例这东西其实挺看个人口味的，1:12打出来确实比较清淡，喜欢浓稠一点的，建议试试1:10或者更低。至于有渣，其实和豆浆机的滤网细度以及是否煮熟都有关系，很多人不知道的是，打完后多煮几分钟或者用更细的滤布，口感会顺滑很多，不一定非要去渣才好喝。

比例这东西确实得看个人口味，1:12打出来比较清淡，我喜欢浓一点的，大概1:8或者1:10。至于有渣的问题，除了黄豆本身纤维多，关键还是破壁机功率和过滤步骤。很多人为了省事不过滤，口感当然粗糙。建议打好后用细纱布多挤几次，或者加一点点糯米增加粘稠度，口感会顺滑很多。

原来1:12是黄金比例，难怪我之前打出来太稀或者太稠。不过有个小疑问，10秒真的够吗？我家用的一般破壁机，10秒感觉只是把豆子随便搅碎了一点，是不是时间太短打不出那种细腻顺滑的口感？求教大佬们都是打多久？