250克豆浆需要多少克黄豆？干黄豆做豆浆为什么有渣？

30克兑250克，这个比例确实是偏淡的，我一般喜欢浓一点，差不多要40-50克才觉得够味。至于为什么有渣，主要是家用豆浆机功率没那么大，过滤不彻底，而且浸泡时间不够的话豆子没发透，口感肯定涩。建议要么买带过滤网的，要么打完用纱布挤一下，虽然麻烦点但口感提升很大。

30克听起来有点少啊，我一般喜欢浓一点，大概会放50-60克。至于有渣的问题，主要是黄豆里的不溶性膳食纤维没法完全溶解，而且如果豆子没泡透或者过滤网目数不够，渣感就会很明显。

其实30克对250克水确实偏淡了，更像是在喝豆奶饮料。通常家里做豆浆，这个水量至少得配40-50克豆子，不然那股豆香味根本出不来，喝起来总觉得少了点灵魂，口感也单薄。