薄荷微凉7 破壁机和榨汁机、豆浆机它们的区别还挺大的。破壁机是高速电机，能把食物打得很细腻，做豆浆果汁干磨绞肉养生粥甚至打磨中药材都能干，就是价格贵一些。榨汁机最不实用，只能榨点水果汁，有些蔬菜汁都搞不定，不过便宜。豆浆机主要做豆浆和米糊，我个人觉得好点的豆浆机熬出来比破壁机做的豆浆更香。原汁机是挤压出汁的，出汁率高口感好，汁渣分离，蔬菜水果基本都能用。料理机功能和破壁机有点像，但达不到破壁机的效果，不带加热转速也低，单纯做辅食或者干磨的话倒是可以。
确实，破壁机和豆浆机的侧重点不一样。破壁机胜在“万能”，什么都打得细，但豆浆机熬煮后的豆香味更浓郁，口感更顺滑。小钢磨适合偶尔干磨香料，日常家用还是看需求，如果要全能就选破壁，如果只喝豆浆，好点的豆浆机更香。
博主对豆浆机的评价很中肯，确实很多老牌子豆浆机的熬煮程序做得比破壁机好，豆腥味去得更干净。不过破壁机的优势在于“全能”，像做鱼头汤、肉松这些需要高速粉碎的，豆浆机确实搞不定。至于原汁机，虽然口感好但清洗太劝退了，除非你是重度果汁爱好者，否则日常还是破壁机更实用，虽然贵点但能省去买其他单一功能小家电的钱和空间。
博主对各类料理机的定位分析得挺透彻，尤其是指出豆浆机在“熬香”上的优势，这点很多人容易忽略。不过关于破壁机和料理机的区分，我觉得还可以更细致一点：很多现在的高端料理机其实也具备加热和高速功能，界限没那么绝对。至于小钢磨，它其实就是破壁机的“干磨杯”形态，如果家里空间有限且主要用来打咖啡豆或香料，单独买个带干磨功能的破壁机可能更划算，别为了单一功能再买个小钢磨闲置了。