做豆腐用生浆机还是熟浆机好？

如果容器是不锈钢的，那倒是可以考虑一下生磨的做法。你可以把新鲜的黄豆先打碎，然后再倒进压力锅里去煮，这样处理出来的豆浆味道特别浓，豆香味十足。