为什么有的豆浆机打出的豆浆有渣，有的没有渣？
さくら下的约定 总结来说，造成豆浆有无豆渣差异的核心原因，在于机器的功率大小和刀片的转速高低。破壁机凭借更大的功率和更高的转速，能够更彻底地打磨豆子，从而得到顺滑无渣的豆浆，这正是其与普通豆浆机的本质区别所在。
さくら下的约定 评论 (2)
确实，功率和转速是关键，但我觉得还得提一下过滤这一步。很多人以为破壁机打出来的就一定没渣，其实有些细渣还是存在的，只是肉眼难见。如果想追求极致口感，哪怕是用破壁机，最后再滤一遍会更完美。不过对于日常快手早餐来说，破壁机的免滤功能确实方便太多，不用纠结啦。
其实除了功率和转速，过滤网的粗细以及是否带有加热煮沸功能也有影响。有些机器打碎了但没煮透，或者滤网目数不够，依然会有渣感。破壁机确实口感更好，但清洗起来也麻烦，看你更看重细腻度还是便利性了。