豆浆机打的五谷果蔬糊糊会严重流失营养吗

如果制作过程中涉及加热，果蔬中的维生素会遭到破坏并流失。维生素对高温比较敏感，一旦受热就容易分解，所以加热后的果蔬糊在维生素保留方面表现不佳。