豆浆机快好了断电,打出来的豆浆没熟还能喝吗?
豆浆机在即将结束前突然断电,这很可能意味着豆浆并没有真正煮透。因为大豆里含有皂素等天然毒素,如果没完全煮熟就喝下去,非常容易导致食物中毒,所以这时候的豆浆建议不要饮用。
豆浆机在即将结束前突然断电,这很可能意味着豆浆并没有真正煮透。因为大豆里含有皂素等天然毒素,如果没完全煮熟就喝下去,非常容易导致食物中毒,所以这时候的豆浆建议不要饮用。
绝对不能喝!那个皂素有毒,轻微中毒就是上吐下泻,为了省一杯豆浆的钱去医院,太不值当了。直接倒掉,下次断电后重新煮一次,哪怕口感差一点也比喝生的强。
确实不能喝,大豆里的皂苷和胰蛋白酶抑制剂必须高温彻底破坏才安全。这种半生不熟的豆浆喝了极易引发恶心呕吐,别为了省这点豆子冒险,直接倒掉最稳妥。