豆浆机快好了断电，打出来的豆浆没熟还能喝吗？
春日游园会 为了确保安全，煮豆浆必须在‘假沸’之后继续加热到100度，直到泡沫消失才算真正煮熟。既然机器中途断电，很可能没达到这个标准，为了健康着想，这锅豆浆还是倒掉别喝了吧。
春日游园会 评论 (4)
确实，没煮熟的豆浆含有皂甙等抗营养因子，喝了容易恶心呕吐。千万别因为可惜就冒险，健康安全第一位，直接倒掉最稳妥。
确实，假沸的时候豆浆里含有皂苷和胰蛋白酶抑制剂，没煮沸透喝下去容易恶心呕吐。千万别觉得没毒就硬喝，健康第一，赶紧倒了换新吧。
真的假的？以前老一辈人都说豆浆有个“假沸”现象，看起来开了其实里面还有皂苷，喝了会中毒的。既然断电了，那肯定没达到真正沸腾的标准，别为了省那一锅豆子拿身体开玩笑，直接倒掉最稳妥。
确实不能喝。生豆浆里有皂苷和胰蛋白酶抑制剂，没彻底煮沸喝了容易恶心呕吐。既然已经断电了，最稳妥的办法还是别冒这个险，直接倒掉吧。下次如果中途断电，可以重新煮沸几分钟，或者干脆重打一份，健康第一。