豆浆机划算还是豆浆粉划算?如何使用豆浆机打豆浆?
自己在家用豆浆机榨豆浆其实特别简单。先用那个小量杯装差不多一两黄豆,挑掉里面的坏豆子和杂质。然后洗干净,用清水泡上一晚上。第二天把泡好的豆子再冲一下放进机器,加水到合适的位置,你还可以扔进去几粒花生提提香。盖上盖子插电,按湿豆键等着就行。等机器滴滴响了,一壶热乎乎、香喷喷的豆浆就做好了。
自己在家用豆浆机榨豆浆其实特别简单。先用那个小量杯装差不多一两黄豆,挑掉里面的坏豆子和杂质。然后洗干净,用清水泡上一晚上。第二天把泡好的豆子再冲一下放进机器,加水到合适的位置,你还可以扔进去几粒花生提提香。盖上盖子插电,按湿豆键等着就行。等机器滴滴响了,一壶热乎乎、香喷喷的豆浆就做好了。
这回答太基础了,完全没提成本对比。其实算笔账就知道,买好点的破壁机动辄大几百,豆子虽然便宜但泡发清洗麻烦,还得定期清理刀头,容易有豆渣残留。相比之下,配料表干净的纯豆浆粉虽然单价高,但胜在方便卫生,对于上班族来说时间成本更高,还是粉更划算。
泡豆这一步其实挺费时间的,要是赶时间用干豆模式打出来的口感确实不如泡过的细腻,而且容易糊底。不过豆浆粉胜在方便,早上多睡十分钟真香。
确实,自打豆浆口感是最棒的,机器一响满屋飘香。不过说实话,现在豆浆粉技术也很成熟了,三顿半或者一些老牌子,开水一冲口感不输现磨的,关键省去了洗机器和泡豆子这大麻烦,对于打工人来说,时间成本也是成本,看个人取舍吧。
确实,自己打的豆浆豆腥味小,口感也更醇厚。不过说句实在话,现在有些高端豆浆机自带破壁功能,连渣都不用过滤,口感比外面卖的还顺滑。虽然泡豆稍微麻烦点,但胜在健康无添加,性价比确实比买豆浆粉高,毕竟粉里的植脂末和糖都是隐形热量,自己掌控更健康。