豆浆机能粉碎蒜头吗?
制作蒜泥时,在蒜臼中加入少量盐非常关键,这是做好蒜泥的秘诀,然后用捣杆轻轻捣至泥状,注意力度以免损坏器具。
制作蒜泥时,在蒜臼中加入少量盐非常关键,这是做好蒜泥的秘诀,然后用捣杆轻轻捣至泥状,注意力度以免损坏器具。
博主是不是对“粉碎”有啥误解?豆浆机那功率和刀片设计,用来打蒜大概率是直接变成蒜末甚至蒜水,跟捣蒜泥的口感完全两码事。真想口感好还是老老实实用蒜臼加盐捣,别折腾机器了。
楼主的回答有点文不对题啊。问题问的是“豆浆机能粉碎蒜头吗”,重点在于豆浆机的刀片结构和电机功率是否适合处理硬质食材;而回答里讲的全是“蒜臼+盐+捣杆”的手工做法。虽然手工确实能做出好蒜泥,但这并没有直接解决关于机器的疑问,答非所问。