为什么用豆浆机做的豆浆没豆香味，需要加什么吗？

我之前做豆浆总感觉没香味，后来发现把黄豆干锅小火炒几分钟，注意别放油，炒到微微发黄就关火。等豆子凉透之后再泡发打浆，真的能闻到很浓郁的黄豆香气，比直接泡的豆香味明显多了。