豆浆机做米糊需要泡米吗？可以用小米代替大米吗？

关于米要不要泡这个问题，答案是非常肯定的，一定要泡。你只需要把米洗干净，然后提前浸泡几个小时，等到打米糊的时候，把米连同泡过的水一起放进豆浆机里打，这样打出来的米糊会更细腻，而且米里的营养也更容易释放出来。