打豆浆用干豆还是湿豆好?免滤豆浆机怎么选

关于免滤豆浆机打干豆好还是湿豆好,我的经验是湿豆更好。我两种都试过,干豆打完后闻着是挺香,但喝到嘴里总觉得有点小颗粒的豆渣感。湿豆就不一样了,先用温水浸泡两小时以上,如果打算早上喝,最好睡前就泡上。第二天早上打出来的豆浆会特别细腻,出锅时加点糖,口感非常好。干豆因为没有水分,打出来的东西更像是渣,根本不成浆。

评论 (1)

湿豆确实更细腻,不过我觉得关键还是浸泡时间。我一般泡一晚,第二天早上打出来跟豆腐脑似的,完全不用过滤。干豆虽然方便,但口感真的差一截,除非赶时间否则不建议用。