豆浆烩面是什么意思？如何用豆浆机打豆浆？
爱跑步的小王 红枣米香豆浆的做法很简单，准备五颗大红枣、15克大米、60克湿黄豆和适量清水。黄豆提前泡发，红枣去核掰碎。将所有食材清洗干净放入破壁机，加水至1000毫升刻度线。安装好杯子，通电选择“豆浆”模式，30分钟后豆浆就做好了。这款豆浆不加糖也很甜，口感好，红枣补气血，黄豆高蛋白，膳食纤维促进消化，早餐喝再合适不过了。
爱跑步的小王 评论 (4)
这配方看着挺养生的，不过60克湿黄豆会不会太少了？我一般喜欢多放点豆子，这样打出来才够浓稠。另外，破壁机做豆浆确实方便，但如果是传统豆浆机，可能需要更长的浸泡时间，不然容易糊底。
这配方比例挺讲究的，大米能增加浓稠度，红枣去核确实能避免上火。不过破壁机噪音大，早上做这个会不会吵到邻居？另外湿黄豆60克会不会有点多，怕喝不完浪费。
说实话，这个方子我觉得有点太甜腻了。六七十克黄豆配五颗大红枣，甜度确实高，但对于喜欢原味或者控糖的人来说不太友好。破壁机虽然方便，但我觉得还是自己打比较卫生，而且加点燕麦或者核桃，口感会更丰富，单纯红枣米香确实有点单调。
这个方子看着确实简单，不过我有几个小建议。首先，湿黄豆60克配1000ml水，打出来的浓度可能会偏稀，我个人喜欢稍微浓一点，可以试试减少到800ml水或者增加豆子用量。其次，红枣虽然天然甜，但去核后最好再剪碎一点，否则破壁机有时候打不烂会有渣感，影响口感。最后，早餐喝这个确实养生，但如果是给老人小孩喝，建议打完后再过滤一遍，更细腻顺滑。