豆浆烩面是什么意思？如何用豆浆机打豆浆？
想飞的小鱼 烩面的制作需要和面时加一小撮盐，增加面的筋性，这样拉面时不易断裂。和好面后醒几分钟，再做成四寸长、两寸宽、约半厘米厚的面坯。面坯中间用筷子压一道杠，方便拉面时分成两条。醒面十几分钟的同时，准备羊肉汤、羊肉片、海带丝、黄花菜、粉条、千张丝和香菜等配菜。拉面时要均匀用力，将面条一根根下入煮开的羊肉汤中，煮几分钟即可出锅。碗里盛上面条和汤，撒上香菜，淋点香油，一碗香喷喷的河南烩面就完成了，营养丰富，味道鲜美。
想飞的小鱼 评论 (3)
这回答明显答非所问啊，标题问的是“豆浆烩面”，你写的是正宗河南羊肉烩面的做法，完全没提豆浆啊？另外豆浆机打豆浆的步骤也没讲。如果是想问“豆浆”和“烩面”两件事，那这回答漏了一半；如果是某种特色菜，名字都搞错了。建议重新审视一下问题或者补充缺失的信息。
楼主好像串频了，这是“羊肉烩面”的做法，和“豆浆”半毛钱关系没有吧？另外题目问怎么用豆浆机，回答里全是在拉面，这也太答非所问啦。
看着就流口水！河南烩面确实好吃，但豆浆烩面是啥新吃法？回答里光说了羊肉烩面的做法，没提豆浆啊。