豆浆怎么过滤更细腻？

之前也是直接打，结果渣多得像喝沙子。原来煮过再打才是关键，1:10的水量确实出浆很细，口感顺滑多了，不用二次过滤直接喝。

这个做法确实能让豆浆更细腻，不过我有个小补充，煮的时候记得要撇去浮沫，口感会更好。

其实煮这一步很关键，很多人忽略了这个步骤，直接导致打出来的豆浆有豆腥味且口感粗糙。不过1:10的水量对部分人来说可能太稀了，我个人喜欢浓一点，大概1:8口感更醇厚，打完后可以用纱布再挤一次，那个豆渣还能做窝头，一点不浪费。

这方法太繁琐了，我都是生豆直接打，然后用那种超细的纱布滤一遍就行，没必要先煮后打，口感其实差别不大，还省时间。

其实我觉得煮豆环节很关键，很多人忽略了这个步骤，导致豆腥味重。不过1:10的比例确实有点太稀了，我一般用1:8或者1:9，这样豆香更浓，口感也厚重一些。如果追求极致细腻，除了破壁机，最后再过一遍纱布或者细滤网效果更好，虽然麻烦点但值得。