豆浆机刀片怎样磨快?为什么豆浆机打出来的米糊很稀?

豆浆机打出来的米糊比较稀是很正常的现象,因为豆浆机和米糊机本来就不是一回事。米糊机整个加工过程要花更长时间,它是先煮再磨,然后再熬煮再研磨,反复好几次直到完成。而豆浆机做出来的就是这种稀水样的状态,没法达到米糊那种粘稠度。如果你想要浓稠的米糊,最好还是用专门的米糊机来做,那样可以根据自己的口味调整浓稀程度。

评论 (1)

说得很对,工具确实不能混用。豆浆机刀片再快也改变不了它“先磨后煮”或者“边磨边煮”的结构逻辑,物理上就没法像米糊机那样经过长时间的充分糊化和搅拌。想喝浓稠的米糊,买个几十块的小米糊机才是正解,别在豆浆机上死磕了。