豆浆机防溢电极的工作原理是什么？

这解释得挺到位，简单说就是利用豆浆漫过电极造成接地短路，让主板检测到电压骤降从而切断电源，防止溢锅。不过有些老式机器可能灵敏度不够，还得有人看着。

原来如此，就是靠短路把信号拉低来触发停机，这设计挺巧妙的，比单纯用传感器可靠多了。

原理倒是挺简单的，就是利用豆浆的导电性。不过说实话，这种简单的电阻检测法其实挺容易出错的。比如豆浆打久了泡沫太多，或者水质太硬，都可能导致误判提前停机，或者干脆不防溢。现在有些高端机型都改用红外或电容式传感器了，那个才叫精准，纯靠电机接地短路这种老路子，在复杂工况下还是有点捉襟见肘。

这解释得挺清楚，其实就是个简单的接地短路原理。不过现在的新式豆浆机好像都用红外传感器防溢了，那个更灵敏，不用电极也方便清洗。