豆浆机干豆和五谷档有什么区别？

干豆档的转速设计比较特别，开始会慢速运转，之后逐渐加快，这是因为干豆质地坚硬没经过浸泡，需要先破壁再研磨。而五谷档的搅拌速度基本保持恒定，整体节奏更快一些，适合处理已经泡软的食材。

使用干豆/湿豆功能时特别方便，完全不需要提前泡豆子，从按下按钮到喝上豆浆大概45分钟就能搞定。不过要注意的是，虽然省去了泡豆步骤，但机器工作噪音会比处理五谷时稍微明显些。