豆浆机磨得太粗怎么调？豆渣怎么处理？
酸奶味的小仙女 豆浆机里剩下的豆渣别浪费，可以做成美味的豆饼渣。需要一小碗豆渣、豆渣三分之一量的面粉、一个鸡蛋、适量葱和黄瓜、盐和五香粉。先把葱切成末、黄瓜切丝备用，把豆渣放在大碗里，加入面粉、鸡蛋、葱和黄瓜搅匀，再放入调味料，最后放在平底锅里煎到两面金黄就可以吃啦。
酸奶味的小仙女 评论 (3)
豆渣做饼确实很香，不过面粉比例得拿捏好，不然容易散或者太干。另外提醒一下，煎的时候火候别太大，豆渣本身容易糊，中小火慢煎两面金黄口感更好。
豆渣做饼确实是个好主意，不过我觉得面粉比例可以稍微调整一下，全放面粉口感太噎人，加点玉米面或者燕麦片会更香更松软。另外煎的时候火一定要小，不然外面焦了里面还没熟。
豆渣做饼确实是个好主意，我每次喝完豆浆也舍不得倒掉。不过调粗细这个，不同品牌机器设置不太一样，一般是在菜单里选“粗/细”或者调节研磨时间。另外豆渣除了做饼，拌面粉蒸馒头或者炒着吃也挺香的。