豆浆机磨得太粗怎么调？豆渣怎么处理？

豆渣的处理方法很多样，除了做豆饼，北方人喜欢用豆渣和面粉一起做成馒头，也可以炸成小丸子。我个人最喜欢吃小葱炒豆腐渣，那种香味真的太诱人了。不过要注意豆渣本身味道比较淡，所以调味的时候可以适当重一些，这样吃起来才过瘾。