豆浆机磨豆浆有渣怎么办?豆浆机还能做什么?
关于豆浆太稀的问题,绿豆属于粮食类,本身出浆率很低,主要是出粉,所以打出来会比较稀。而黄豆属于菜豆,出浆率高。建议用配比:五分之二的黄豆,五分之二的绿豆,再加五分之一的大米,放几颗花生米,打出来特别浓稠香滑,水量放在水位线之间就行。
关于豆浆太稀的问题,绿豆属于粮食类,本身出浆率很低,主要是出粉,所以打出来会比较稀。而黄豆属于菜豆,出浆率高。建议用配比:五分之二的黄豆,五分之二的绿豆,再加五分之一的大米,放几颗花生米,打出来特别浓稠香滑,水量放在水位线之间就行。
这个配比思路挺实用的,黄豆绿豆大米再加花生,确实能解决口感问题。不过我觉得关键还是过滤,不管什么豆子,打完用细筛网滤一下,口感绝对提升不止一个档次。
这个配比确实很实用,以前我只知道打黄豆,没想到绿豆和大米混合能解决出浆率低的问题。特别是加了花生米提香,这个细节很到位,下次试试这个五二二的比例。
绿豆确实主要出粉,打出来像米汤一样很正常。那个配比挺实用的,黄豆大米花生搭配起来不仅浓稠,口感也更丰富,下次试试。