豆浆机磨豆浆有渣怎么办?豆浆机还能做什么?

我之前也遇到过豆浆渣多的问题,家里那台老款九阳豆浆机,每次打黄豆豆浆时豆渣都特别多,看着挺浪费的。不过后来我发现,换成绿豆、红豆这类豆子来打,豆渣就少了很多,口感也会细腻一些,所以现在基本都混着豆子打。

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老款机器确实容易留渣,换粗滤网或者用破壁机打会好很多。混豆打是个好主意,既能改善口感又营养均衡,我现在也习惯这么做。

混豆子确实能改善口感,不过我觉得关键还是在于豆子的浸泡时间和过滤方式。如果追求极致细腻,打完之后用细纱布滤一遍,剩下的豆渣其实可以做成豆渣饼或者馒头,完全不会浪费,既健康又省钱。

确实,绿豆红豆本身就比黄豆细腻,而且不用去皮,出渣率天然就低。不过要是真想喝那种丝滑的黄豆豆浆,关键还是得把黄豆泡透,或者打完后用细筛网过滤一下,虽然麻烦点但口感真的提升不少。

老款机器确实容易出渣,不过你说的混豆子是个好思路,绿豆红豆本身就没那么费渣。其实想口感更细腻,打之前把豆子提前泡发一晚,破壁效果会好很多,不用非得换豆子。