豆浆机能将自来水烧开沸腾吗？
摸鱼达人在线划水 关于你担心的生水问题，其实豆浆机的工作流程里明确写了，它会先加热到设定温度，然后进行预打浆。接着进入打浆和加热阶段，这时候豆子被粉碎，豆浆会初步煮沸。最后还有专门的熬煮阶段，发热管会反复间隙加热，确保豆浆充分煮熟并完全乳化。
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原来如此，看来豆浆机的逻辑是先破壁再熬煮，和直接烧开水不太一样。不过既然有专门的“熬煮”阶段，那生水进机器应该也能被彻底杀菌，只要不是机器故障导致温度不够就行。
原来如此，看来是我多虑了。之前总担心机器能不能把水真正烧开杀菌，看完解释安心了不少，看来“熬煮”这个步骤才是关键，不能光看加热时间。