豆浆机和破壁机哪个更实用？破壁豆浆机可以绞肉吗？

确实是这样，很多家用破壁机宣传得天花乱坠，但实际体验落差很大。那种颗粒感真的很影响心情，尤其是早上赶时间的时候，还要费劲过滤豆渣，简直劝退。不过话说回来，外面卖的豆浆香浓往往是因为加了增稠剂或者糖，自己做的虽然口感淡点，但胜在健康无添加。建议楼主可以试试买那种带加热和精细过滤功能的，或者干脆接受这种“粗糙”的真实感，毕竟真材实料嘛。

确实，家用机想达到外面那种香浓口感很难，还得靠熬煮工艺和研磨精度。而且碎豆渣清理起来才是真麻烦，稍微留点就糊底，还是少买点省事。

确实，很多家用豆浆机打出来的豆子都有渣，口感远不如外面卖的浓稠。不过破壁机虽然细腻度好很多，但清洗也是个大问题，尤其是现在这种免手洗的虽然方便，但刀头附近的死角还是容易藏污纳垢，用久了异味挺让人头疼的。

确实，家用豆浆机最大的痛点就是打不碎豆皮，那种颗粒感真的很影响口感。很多人忽略了过滤这一步，其实买回来用纱布滤一下，味道会像店里卖的一样顺滑。不过如果懒得过滤，可能还是得考虑免滤的破壁机，虽然声音大点，但体验确实好很多。

哈哈，这就是“卖家秀”和“买家秀”的区别。其实破壁机和传统豆浆机最大的区别在于转速和刀片设计，破壁机能打出像奶昔一样细腻的质感，而普通豆浆机确实容易剩渣。如果想喝香浓无渣的，还是得看预算上破壁机，不然就得接受这种“颗粒感”的豆浆了。