豆浆机和破壁机的优缺点是什么?家里有豆浆机还需要买破壁机吗?
豆浆机用起来比较简单,老式的需要提前泡豆子,新型的直接把干豆子丢进去就行。便宜的机型打出来有渣,口感比较粗糙拉嗓子,贵一些的机型打出来细腻顺滑。还有人开发出用豆浆机做米糊、打生豆浆做豆腐的玩法,基本上也就这些功能了。
豆浆机用起来比较简单,老式的需要提前泡豆子,新型的直接把干豆子丢进去就行。便宜的机型打出来有渣,口感比较粗糙拉嗓子,贵一些的机型打出来细腻顺滑。还有人开发出用豆浆机做米糊、打生豆浆做豆腐的玩法,基本上也就这些功能了。
老式豆浆机确实省心,但口感是硬伤,那种颗粒感喝起来挺劝退的。破壁机虽然贵且吵,但细腻度完全不是一个级别。如果家里人口多或者对口感挑剔,建议直接上破壁机,豆浆机可以闲置了;要是独居且对渣滓不介意,豆浆机够用了。
老式豆浆机确实麻烦,得提前泡豆,还要反复煮不然会溢锅。现在这种免泡豆的虽然方便,但打出来能不能做到像破壁机那么细腻还是看电机和刀片。如果家里对口感要求特别高,或者想偶尔打个冰沙、坚果酱,破壁机更全能;要是只喝豆浆、米糊,且嫌破壁机噪音大、难清洗,那原来的豆浆机其实够用,没必要盲目升级。
确实,老式豆浆机还得提前泡豆挺麻烦的。不过破壁机噪音大得头疼,而且清洗起来比豆浆机费劲多了。如果家里人口少,豆浆机完全够用,没必要为了偶尔打个米糊去换破壁机,除非你对口感有极致要求。
老式豆浆机确实有点鸡肋,干豆直接打还是得泡,不然口感真的不行。而且便宜的那款打出来的渣感太明显了,喝完嗓子不舒服。如果家里人口多或者对口感要求高,还是直接上破壁机一步到位吧,省得以后折腾。