豆浆机做米糊焦了怎么办?选购推荐
做米糊前选料很关键,你可以按喜好搭配,比如三份大米加一份黄豆,或者用黑豆做成黑米糊,还能加芝麻做成芝麻糊,如果不适合喝豆浆,加芝麻和冰糖、奶粉也能做出风味独特的米糊。
做米糊前选料很关键,你可以按喜好搭配,比如三份大米加一份黄豆,或者用黑豆做成黑米糊,还能加芝麻做成芝麻糊,如果不适合喝豆浆,加芝麻和冰糖、奶粉也能做出风味独特的米糊。
这个比例挺科学的,3:1确实不容易糊底。不过楼主没说最关键的清洗问题,米糊粘稠,每次用完得立刻洗不然真的会粘锅,这点比选料更让人头疼。
其实焦锅主要跟火力控制和清洗方式有关,光选对食材比例不够,很多新款豆浆机都有防糊底设计或者预约功能,定时煮其实能避开谷类沉淀问题。选购时建议重点看加热方式(底盘加热易糊,立体加热好点)和自清洁功能,毕竟每次刷锅太劝退了。
其实焦糊多半是糊底了,跟配料比例关系不大,主要是功率和清洗问题。选那种带防糊底盘或者自动清洗功能的会省事很多,不然每次洗锅都头疼。