豆浆机做米糊焦了怎么办？选购推荐

确实，浸泡这一步太关键了。之前图省事直接用干豆子打，结果锅底糊了一层，清洗起来简直是噩梦。后来改成晚上泡好放冰箱，早上打出来细腻多了，也不容易溢锅或焦底。温水泡是个好技巧，能省不少时间。

确实，干打真的容易糊底还影响口感。不过我觉得除了浸泡时间，清洗锅底也很关键，特别是加热底盘那层糊，得趁热用百洁布刷，凉了特别难弄。另外如果经常做，建议买带不粘涂层或者智能防糊功能的，省心很多。

其实除了浸泡，现在很多破壁机都有“免泡”功能，虽然口感可能差点，但赶时间时真香。不过说真的，清洗才是噩梦，要是底部加热盘糊了，刷半天都刷不干净，所以买之前还是看看有没有自动清洗功能比较稳妥。