为什么饭店的玉米汁浓稠，家里做的不够浓？怎么做才好喝？

打浆时的处理细节也有很大差别。将煮熟的玉米粒放入打浆机后，加入适量的水进行搅打。注意这里的水量控制很重要，不宜过多。打碎之后，必须用过滤网仔细过滤，把玉米渣滓都去除干净。过滤后的玉米汁质地顺滑，没有颗粒感，口感自然会显得更加浓稠细腻。