九阳豆浆机米粥功能做出来的真的是粥吗

确实能做出来，不过口感和形状可能和你习惯的不太一样。九阳豆浆机的米粥功能运作时，刀片的高速旋转会让米粒被打碎成更细小的颗粒。所以你倒出来的粥看起来比较均匀，米粒不像用普通不锈钢锅或电饭煲煮的那样颗颗分明，而是呈现出一种细腻、浑浊的糊状质感，这是机器物理破碎的特性决定的。

答案是肯定的，它做出来的确实是粥。很多人担心这个问题，可能是因为第一次使用觉得口感怪异。因为豆浆机的搅拌原理和传统烹饪不同，它会把米打得很碎，所以成品里没有大颗粒的米，整体口感更顺滑，更像米糊。如果你追求那种保留米粒形状的传统粥感，可能会觉得它不太像，但本质上它就是由米煮成的粥。