两三碗豆浆需要多少豆子？用泡豆还是炒豆？
XX粉丝团 打豆浆的浓淡主要看你个人喜好。如果想喝淡一点的，大概准备一两左右的黄豆就差不多了，基本上两大碗是没问题的。不过这也跟碗的大小有关系，小碗的话一两豆子就会显得浓一些。如果用大碗又想喝浓一点的，我个人建议备上二两黄豆。要是还想更浓的话，就弄两个小碗用二两黄豆来打。
XX粉丝团 评论 (4)
其实看豆子比重挺关键的，毕竟不同牌子的黄豆吸水率不一样。我个人习惯干豆浸泡过夜，打出来更细腻，炒过的虽然香味足但容易糊锅，新手建议还是泡豆稳妥。
其实这个比例挺灵活的，主要看机器吸水性。不过建议豆子一定要提前泡，泡过的豆子出浆率比炒豆或者干豆高很多，而且口感更细腻无渣。如果赶时间用干豆打，记得水要多加点，不然容易糊底还难喝。
其实一两豆子打两碗，口感可能比较稀，像是喝糖水。想要真正的豆香浓郁，还是建议至少二两起，或者加一点糯米，那样打出来才够醇厚，不然光靠黄豆容易有水味。
完全不同意“一两豆子打两大碗”这种说法吧？那喝起来跟水一样有什么意思。我一般打半斤豆子，至少出四碗，这样豆香才浓郁，而且一定要选干豆浸泡过夜，泡好的豆子出浆率比干打高太多，口感也顺滑，千万别图省事直接打。