两三碗豆浆需要多少豆子？用泡豆还是炒豆？

说到打豆浆是泡豆子还是炒豆子，我从来没听说过用炒熟的豆子来打豆浆的。我们家用豆浆机打豆汁儿，全都是用生豆子，从来没用过炒熟的。因为豆子炒熟了营养就流失了，营养价值也就降低了。再说了，炒熟的豆子根本打不出豆浆来，只会变成面糊糊那样的东西。正确的做法就是把生豆子提前泡一泡，等泡泡发了再打，这样打出来的豆浆才好喝。