绿豆小米发糕怎么做

制作这道发糕的第一步是准备好材料,需要小米150毫升和去皮绿豆100毫升。如果你手头只有带皮的绿豆也是可以的,直接用就行,只是这样做出来的成品颜色可能会稍微差一些,没那么好看。

评论 (1)

带皮绿豆做出来颜色确实会发暗,看着没那么清爽,但味道其实差不多。如果不介意颜值,直接用带皮的更省事,不用费劲去皮,反正蒸熟了也看不太出来。