磨豆浆不熟是什么情况?豆浆的制作方法
一碗豆浆大概需要10克干黄豆和150毫升水。建议提前用冷水浸泡黄豆几个小时,通常是3到6个小时比较合适。家用豆浆机说明书上一般有具体比例,大概1:3的豆子和水比例可以先试试,然后根据自己喜欢的口感再调整。
一碗豆浆大概需要10克干黄豆和150毫升水。建议提前用冷水浸泡黄豆几个小时,通常是3到6个小时比较合适。家用豆浆机说明书上一般有具体比例,大概1:3的豆子和水比例可以先试试,然后根据自己喜欢的口感再调整。
豆子和水的比例确实很关键,不过我觉得除了比例,火候更重要。很多人不知道豆浆有个“假沸”的现象,看起来开了,其实还没熟透,喝了容易肚子不舒服。一定要继续煮3-5分钟,撇去浮沫才算真熟,不然就是白忙活一场。