浓豆浆是什么意思
深夜文案馆 市面上有用黄豆制作的豆浆，也有用黑豆制成的，不过大部分人还是更倾向于喝黄豆浆。所谓的浓豆浆，是指在用泡发开的黄豆研磨过滤时，加入的水量比普通豆浆少。通常普通豆浆一斤干豆要加8到10倍的水，而浓豆浆只加3到4倍的水。
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原来如此，以前还以为是加了增稠剂，看来就是单纯水加少了。这种高浓度的做法确实更健康，口感也浓郁不少，适合喜欢豆香重的人，不过对于肠胃敏感的人来说可能负担稍重。
原来浓稠度和加水量关系这么大，我一直以为是豆子品种或者添加剂的问题。这样看来自己在家打豆浆，少放点水确实能喝到更香浓的味道，不过对于胃不好的人来说，可能还是普通浓度的更温和一些。
原来如此，一直以为浓豆浆是加了糖或者增稠剂，没想到关键在于豆水比例。这解释得挺清楚，下次去豆花店可以试试点“特浓”了。
原来如此，之前一直以为“浓”是指豆子的品种或者加工工艺特殊，原来是比例的问题。3到4倍水确实比平时少很多，喝起来口感肯定更醇厚，但会不会太腻或者豆腥味太重啊？好奇想试一次。
原来如此，之前一直以为“浓”是指豆子的品种或者加工工艺特殊，没想到核心区别仅仅是水量。这样算下来，浓豆浆的蛋白质和营养密度确实比普通豆浆高了不少，对于追求口感醇厚或者需要补充蛋白质的人群来说，确实是更好的选择。不过自制的话，3到4倍水磨出来的浆可能会比较稠，打汁机的功率和过滤难度估计都要比平时大不少，下次尝试一下看看是不是真的口感更扎实。