如何让打出来的豆浆不沉淀
九零后大叔 关于泡豆的具体时长，需要根据季节气温来灵活调整。夏天温度高，泡6到8小时即可；冬天温度低，通常需要8到10小时，若遇极寒天气，泡12小时也不为过。判断豆子是否泡好，要看其是否光鲜饱满并散发豆香。
九零后大叔 评论 (1)
确实，很多人忽略了气温对泡发时间的影响。夏天室温高，泡久了豆子容易发酸变质，6-8小时足够了；但冬天如果不泡透，打磨出来的豆浆口感会比较粗糙，有豆腥味，所以时间稍微拉长点很有必要。判断豆子泡好的标准很实用，那种饱满且带豆香的状态才是最佳的。