如何用豆浆机做鱼丸

把鱼泥倒入盆中，用筷子顺时针方向搅拌并加入盐。盐量控制很重要，通常一碗鱼泥加半勺盐。搅拌时取小团鱼泥丢入冷水测试，若鱼泥能浮起即表示搅拌成功上劲。