如何制作浆水豆腐和卤水豆腐？

汤清后加入少许炼制的猪油和微量盐调味，盐不要多，保持淡淡的咸味即可，随后准备搭配的佐料，如切碎的香葱用盐腌制，以及姜蒜末。