手磨豆浆豆子和水的最佳比例是多少？

泡豆子的时间其实很关键，我一般用冷水泡6到12小时，等到黄豆膨胀两倍大才算泡透。说明书里说3-6小时也行，但实际要结合温度调整，夏天时间可以短些，冬天就得泡久一点。