手磨豆浆豆子和水的最佳比例是多少？

用传统石磨磨豆浆的话，水和豆子的比例要边磨边观察。老辈人会看豆浆的浓稠度来调整，不像机器那么精准。这种慢悠悠磨出来的豆浆带着独特香气，就是费时间，现在很少有人愿意这么做了。