熟黄豆豆浆能否做豆花？不隔夜黄豆能否做豆浆？

50斤水？？？大哥你这做的是豆花还是黄豆汤啊？一斤黄豆配50斤水，这比例也太离谱了，出来根本没法凝固吧，正常也就几倍水。而且这回答看着就像复制粘贴的，完全没提豆花凝固的关键步骤（内酯或石膏），只说了磨豆浆，这能做成豆花吗？太不负责任了。

这个比例有点夸张吧？50斤水兑一斤豆子，做出来的还是豆浆吗？怕是水兑水吧。而且熟黄豆通常已经煮过了，再打浆很容易糊底或者味道发酸，做豆花的话，还是生黄豆现磨现煮比较稳妥。隔夜豆子如果保存得好其实没问题，关键是不要发酵变质。

50斤水兑一斤豆？这比例也太离谱了吧，做出来那是豆浆水还是清水啊，正常人做豆浆水豆比例一般是8-10倍，这直接100倍，做出来的豆花估计能漏勺都接不住，纯纯误导人。